CUOR D’ORO

Obwohl eine Speisekarte vorhanden ist, liegt der Hauptfokus auf den frischen saisonalen Gerichten, die der Kellner mündlich empfiehlt. Diese Gerichte werden einfach zubereitet und mit viel Liebe gekocht. Wir engagieren uns für eine artgerechte Tierhaltung und haben persönliche Beziehungen zu unseren Produzenten und Lieferanten. Unsere Zutaten kaufen wir täglich frisch und passend zur Saison ein, immer mit hohen Qualitätsansprüchen. Darüber hinaus bieten wir eine breite Auswahl an Weinen und Grappas an, die aus Italien stammen. Diese beziehen wir von engen Geschäftspartnern, mit denen wir zusammenarbeiten. Dabei sind wir stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.